Oh Ramadhan...

Sekejapan saje hari demi hari berlalu..lagi seminggu++ nk raye..dan Ramadhan akan berlalu pergi...as of date, tiade pencapaian membanggakan utk Ramadhan kalini..hanye beberape penambahbaikan yang berlaku pd taun ni..antaranye, nafsu makan yang sgt berkurangan compared to last Ramadhan..hanya sekali baru membuat lawatan tapak ke pasar Ramadhan Equine..hari2 lain mmg ku masak campak2 saje..kebetulan kalini ade helper kt umh..so tiada alasan takcukupkakitangan lagi utk memasak..dr sesimple dish like telur smbl, sayur goreng hinggalah kepada beef set teppanyaki..sume ku msk sendiri...Oh..ade juge ku berbuke di luar..sekali di McD bersame Suraya dan sekali di kedai Dealova Tomyam..tp tahap kepuasan mulut dan perut tetap dgn masakan ku..i'm quite good in cooking laa(msk lif tekan sendiri beb)..skill yg di discovered hanye selepas May 2007..jika sblum ni tak penah masuk dapo bersingsing lengan..tp alhamdulillah..so far my other half mmg prefer mkn masakanku yg tak seberape itu..sahur pun ku msk..eh..kdg maid yg gorengkan ape2 atau panaskan lauk buke..tp smlm..special request..aku kene bgn msk sahur lauk lain daaa...

Oh..asal puasa saje..citer psl makan-makan..huhu..ape yg mendukacitakanku..taun ni tak dpt gi terawih lg..alasan Armand masih kecik..susah nk handle..alangkan nk semayang 5 waktu pun mcm nk berperang..die rase pelik bile tgk aku pakai telekung dan tak layan die..so die akan msk lam kain..time sujud..tarik telekung..naik belakang..kalo ayah die ade..senang sket..kalo stakat maid..mmg tak jln..so I really hope..next year diberi kesempatan lg untuk bertemu Ramadhan & InsyaAllah dh bleh bwk Armand ke masjid..Quran pun tak smp separuh...isk..seb baik top up ngn tadarus kt office..

Dah nk raye ni..alang2 citer la psl raye terus :) taun ni turn Melaka..so Jumaat depan blk Melaka dulu..raye ke-2 petang..diulangi PETANG..baru gerak ke Kelantan (ni kes taun lepas..ptg baru gerak ke Mlk..kene adil dan saksama gituu) baju rayeku dh tempah kt Nyonya..mlm raye kang la baru amik..baju raye en.suami..yilekk..blom beli ape2..katenye utamekan anak & isteri dulu :) Armand tinggal nk belikan die baju melayu MERAH..theme color 2009 la kunun..baju2 lain dh beli sume..dh kopak dahhh..kasut raye seb baik beli kt sini ..hehehe..weekend ni akan menerjah mane2 supermarket utk carik baju raye en.suami ngn Armand..eh..keperluanku pun lom cukup lg la..nnt la refer list blk :p

Hmm..taun ni 1st Rayer tanpe nenek Melaka..semoga Arwah nenek tenang di sane..dan 20 taun beraye tanpe Arwah Ayah..Iyerr 20 taun yg berlalu tanpe kusedari..Al-Fatihah...Raye ke-4 ni familyku plan untuk mengadakan hari keluarga..utk pertama kalinye dlm sejarah hidup mak..hopefully everything will be smooth sailing..aku kene prepare part sukaneka dan hadiah2..pheww..byk gak bajet tu..family besar..but can't wait for that day..

berbalik citer menu buke puase(tak abiss lg???)smlm la en.suami ngidam nk mkn teppanyaki..nk mkn kt JJ mls nk kuar..plus perasan rase senang jek kot nk msk..so blk keje..terus beli ape yg patut..kebetulan pun mmg ade fresh meat dlm fridge..tinggal beli taugeh, seasoning...dan terus ku campak2 lam kuali..hasilnye marveless di tekak kami..erk..tekak maid tatau...hihihi..nasik..nasik puteh jek..tak sempat nk letak butter ke hape..ku buat agar2 susu jagung, tp keras dan kurang manis..kes nk cepat..(alasan)..en.suami buatkan sirap bandung cincau..pun marveless..utk kenang-kenangan diri sendiri msk beef tanpe refer mane2 resepi..ni ku tulis kt sini :

1/2kg daging dipotong nipis2..
campak lam kuali..smp empuk..
masukkan myk/butter sket sehingga daging garing sket..
titiskan seasoning maggi tu..kicap masin sket..
eh tu je kot..sameje cam msk daging goreng biase :p

hiris bwg puteh tebal2 sket..tiru cam kt restaurant laa..
goreng smp garing..ku titiskan seasoning sket..garam sket..

taugeh lak..goreng jek dlm lebihan myk daging td..
campo parutan carrot atau hirisan carrot halus2 tu..(kasi colorful sket)
kalo ade daun sup..campokan skali
letak kicap manis sket jek..garam secukup rase
masukkan separuh dr bwg puteh goreng tadi...siap..

untuk sup lak..ni mmg 100% main cmpk sesuke hati..
hiris daging mcm utk digoreng td..rebus..masukkan kiub ayam..
hiriskan lengkuas nipis2..masukkan skali..msk sehingga empuk dgn api sederhane kecik
takyah garam ke hape..sebab kiub tu dh masin(kalo buat utk 3-4 org mkn la)

tadaaa..dh siap..

mase yg diambil utk msk kesemuanya = 28min
mase mkn = 3 min selepas waktu berbuke :p

gmbr credit utk en.gugel..disebabkan aku tak sempat nk snap gambo..tp mmg sejibik laa cam kt atas tu..cume lg sedap jek :p

makan smp kenyang buntat :)

Oh kekurangannye ialah tade smbl cam kt restaurant tu...next time akan ku completekan set ini..



JIMAT SEYYYY